家用灶具怎么選?
1、根據小區氣種選擇灶具：國內的灶具有天然氣、液化氣、煤氣三種燃氣來源，而這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，所以灶具會有不同的針對性。
2、根據家庭烹飪習慣選擇灶具：灶眼數量也都是能夠決定同一時間內可以進行幾種飯菜的烹飪。如果要是家里做的飯菜比較多的話，那灶眼的數量自然是越多越好。一般單眼灶具適合單身獨居的人來進行使用的。
3、選擇合適的點火方式：灶具的點火方式主要有兩種，即電子脈沖式以及壓電陶瓷式的。它們之間也是各有優缺，電子脈沖式需要在灶具底安裝電池或外接電源，使用方便快捷，同時它點火的成功率也都是尤其的高，而壓電陶瓷式則都是不需要裝電池或者是接外電的，主要都是通過按一次按鈕，在壓力作用下相互沖擊產生高壓電能，擊穿電極間隙形成電火花。
4、灶具面板材質選擇：灶具的面板材質一般有不銹鋼和鋼化玻璃以及陶瓷這三種。而且這三種材質在外觀硬度以及耐擦洗和使用壽命、易清潔度方面都存在差異。
5、重視灶具的保護裝置：灶具如果沒有保護裝置，很容易因為意外，而造成燃氣泄露，引發火災、中毒等事故。因此在選購時，要特別重視灶具產品的這方面表現。
灶具如何保養呢?
1、平常我們在使用灶具前，要檢查下它的橡膠軟管是否完好無損，以保證使用的安全性。
2、當我們在烹飪完以后，要及時對灶具外的面板進行清洗，避免油污積攢。
3、另外我們還需要定期清理爐頭和火蓋上的火孔，這樣能有效防止出現堵塞現象。
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