端午節(jié)必吃的9種食物是什么?
1、粽子。端午節(jié)吃粽子這是婦孺皆知的事,并且小的時(shí)候我們都在老師和親人嘴里得知屈原的故事,吃粽子也是為了紀(jì)念屈原。愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原不滿當(dāng)時(shí)政治的黑暗,投入汨羅江,人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚(yú)蝦吃掉,就把雞蛋和糯米投入江中,后來(lái)漸漸發(fā)展成為每逢端午節(jié)就要吃粽子的習(xí)俗。香糯的粽子入口彈牙香甜,還帶有粽子葉的清香,當(dāng)然南北的習(xí)俗不同,對(duì)于粽子該吃甜的還是吃咸的這個(gè)問(wèn)題,一直在爭(zhēng)論中,還沒(méi)有得出結(jié)果。
2、黃鱔。端午節(jié)講究吃“五黃”,這黃鱔就是其中之一,端午節(jié)所在的月份,此時(shí)黃鱔最為鮮嫩,最好吃。黃鱔一直以來(lái)都很受大眾歡迎,全身刺比較少,很適合老人和小孩來(lái)吃,用來(lái)煲湯或者煸炒都是不錯(cuò)的選擇。
3、打糕。在端午節(jié)這一天每個(gè)地區(qū)都有自己的習(xí)俗,人民很重視這一天,到了端午節(jié)這一天就要制作打糕。做好的打糕一點(diǎn)都不黏,反而很彈牙。
4、鴨蛋也屬于“五黃”之一,據(jù)說(shuō)吃鴨蛋可以避“五邪”。很多人都喜歡在這一天吃提前腌制好的咸鴨蛋,蛋黃腌制后會(huì)流油,很香,早上配粥和包子,味道簡(jiǎn)直了。
5、艾饃饃。艾蒿也是端午節(jié)常吃的食物,有的地方的習(xí)俗是把艾蒿揉進(jìn)面里,做成艾饃饃,很受大家喜愛(ài),現(xiàn)在不光是端午節(jié)買(mǎi)來(lái)吃,網(wǎng)上隨時(shí)隨地都能買(mǎi)到。
6、茶蛋。咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物,在端午節(jié)這天就化身為逢兇化吉的食物了,把雞蛋涂成紅色,掛在孩子的脖子上,可以玩也可以吃。
7、大蒜蛋就像它的名字一樣,主料就是大蒜和雞蛋一起煮,有的人家也會(huì)加上艾葉一起煮,其實(shí)大蒜的味道并不會(huì)進(jìn)到雞蛋里,只是想要取一個(gè)好的寓意罷了。
8、煎堆是福建一帶的傳統(tǒng),那個(gè)地區(qū)端午節(jié)之前因?yàn)闅夂蛟?,容易下雨,民間傳說(shuō)“天漏了”需要補(bǔ),于是就用番薯粉、面粉等攪拌成糊糊,用油煎成餅狀,這樣好像就能給天給補(bǔ)上了。不過(guò)端午節(jié)之后這個(gè)地方真的就很少下雨了。
9、黃酒。白娘子怕的黃酒,其實(shí)端午節(jié)這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲(chóng),但是現(xiàn)代人為了養(yǎng)生很少喝黃酒了,但是還是會(huì)把黃酒通過(guò)制成雄黃熏條的方法佩戴在身邊。
描寫(xiě)粽子的外形優(yōu)美句子有哪些?
1、粽子外形呈三角形,包裹著糯米和各種餡料,看起來(lái)十分誘人。
2、粽子的外皮是由竹葉或者荷葉包裹而成,綠色的葉子給人一種清新的感覺(jué)。
3、粽子的外皮緊緊地包裹著糯米和餡料,看起來(lái)十分飽滿。
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