晚上食用鮮棗不太容易發胖。100g新鮮冬棗大約含105kcal的熱量，相比其他水果并不低，比如蘋果、梨、草莓等每200-300g含的熱量是90kcal。但是大棗含有豐富的維生素C、膳食纖維以及其他微量元素，也不失為一種高營養的食物。另外鮮棗通常一次攝入量并不高，尤其是在晚上，因為棗皮含有不溶性的膳食纖維、木質素，大量食用會引起消化不良，自覺輕微灼熱感或者不適感。

目前市場上還出現另外一些棗制品，比如凍干棗片、脫水棗干，以及油炸后再凍干或者脫水的棗片。脫去水分后的棗干中，100g含的熱量不僅是105kcal，可能會增加幾倍，含糖量也比較高。如果無節制食用，比如一次攝入一整包，熱量攝入會超標。食用棗干、棗片以及棗類果脯后，非常容易發胖，建議查看食物的成分表，計算攝入的熱量，控制食用量。

晚上吃紅棗有什么好處和壞處

晚上適量吃紅棗對身體有一定的好處，如養血安神、改善脾胃虛弱等。但晚上不可以大量吃紅棗，容易引起上火等壞處，并且吃完后需要及時刷牙、漱口，以免誘發齲齒。

1、好處：紅棗藥性甘、溫，中醫認為紅棗具有補中益氣、養血安神的作用，入脾胃經，晚上適量吃紅棗，可用于調補脾胃，而且還能夠改善脾胃虛弱，緩解氣血不足引起的食少腹瀉、疲倦、渾身無力等不適。紅棗甘溫能夠通過補氣以生血，晚上適量吃紅棗，還能起到養血安神的作用，有助于改善氣虛、血少、面色萎黃、心悸失眠等病癥;

2、壞處：由于紅棗味甜性溫，且含有大量的糖分，如果經常晚上大量吃紅棗，容易引起上火的情況，還容易生痰、助熱。若吃紅棗后不及時刷牙、漱口，還容易對牙齒造成損傷，誘發齲齒。同時，西醫認為晚上大量吃紅棗，還可能會對胃腸道造成負擔，從而引起腹痛、腹脹等不適癥狀。

因此，不管何時吃大棗，均應注意適量，不可以大量吃，以免對人體的健康造成不利的影響。平時還需要注意調整生活方式，避免熬夜，避免暴飲暴食，可以適當運動，對于身體的保養較有幫助。