蜂蜜用放冰箱保存嗎?
1、蜂蜜可以放冰箱，
2、在0°C以上的溫度保存蜂蜜，溫度不要過(guò)低。蜂蜜放入冰箱會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖，并不會(huì)影響蜂蜜的安全性，也不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是會(huì)影響到口感的均勻程度。蜂蜜沒(méi)必要放冰箱里，常溫陰涼避光保存即可，蜂蜜保存宜放在低溫避光處。
蜂蜜成白色固體恢復(fù)方法是什么?
蜂蜜放入冰箱中后變成了白色固體的話，其是沒(méi)有關(guān)系的，其只是蜂蜜中的葡萄糖析出形成白色的沉淀，是一種正常的物理現(xiàn)象，并不影響食用，所以不需要進(jìn)行處理也是可以的。
只是因?yàn)闇囟缺容^低而造成的，將蜂蜜從冰箱中拿出到室溫環(huán)境下的話，過(guò)不了多久其結(jié)晶會(huì)慢慢的消失，其白色沉淀就會(huì)慢慢的消失。
想要恢復(fù)可以連瓶放溫水(低于50度)里，一會(huì)就恢復(fù)原狀了。冬天溫度低容易結(jié)晶，天熱就會(huì)化開(kāi)。
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