鐵觀音為什么要少喝?
鐵觀音之所以要少喝,主要是由于它是烏龍茶的一種,相對(duì)于其它的茗茶來說,它的口感比較清淡,且里面含有豐富的茶堿和咖啡因等物質(zhì),喝太多的話容易使人處于失眠或者頭痛的狀態(tài),這樣對(duì)人體的健康不利。
同時(shí)也會(huì)刺激人體的腸胃,對(duì)脾胃功能也有一定的影響,所以在平時(shí)要少喝為主,且鐵觀音的茶性偏寒,對(duì)于一些體虛或者身寒的人群不要過多飲用,否則會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān),不利于恢復(fù),還會(huì)影響人體的睡眠質(zhì)量。
鐵觀音源起何處?
鐵觀音的發(fā)源地福建安溪西平鎮(zhèn)，現(xiàn)在也是主產(chǎn)區(qū)。關(guān)于鐵觀音的起源，有一個(gè)故事。據(jù)說清朝乾隆年間，安溪瑤陽南巖山，也就是現(xiàn)在的西平，有一個(gè)叫王世讓的秀才。他在山上建了一個(gè)書房，叫“南軒”。
1736年，王世讓在南燕山麓游覽時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)一株香茗茶樹，于是移植到南軒，悉心照料，收獲成茶。沏茶后，王石讓自己不愿意喝，所以他小心翼翼地收集茶葉。
乾隆六年，王世讓被召進(jìn)京，與工部侍郎方苞見面時(shí)，將備好的茶葉互相贈(zèng)送。方苞嘗過之后，認(rèn)為這是一種無與倫比的茶，所以他把它獻(xiàn)給了圣者。不出所料，被曬后大受贊賞。見此茶立如觀音手，味美重如鐵，故賜名“鐵觀音”。從此鐵觀音成為皇家貢品，名揚(yáng)天下。
鐵觀音誕生于“御賜”，其獨(dú)特的“觀音韻”和“蘭花香”深受廣大茶人喜愛，遠(yuǎn)近聞名。而賽珍珠鐵觀音有炒米香、果味甜香、蘭香三種香型，口味獨(dú)特，是鐵觀音中的珍品。
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