五谷中的菽是指什么?
五谷中的菽指的是大豆。
五谷中的“五”是一個虛數，并不是只有五種作物。其中有稻、黍、稷、麥、菽。五谷一共有六種作物，其中菽為大豆。菽是豆的總稱。
五谷中的稻和麥至今仍是我國主要食糧。在中國，稻(水稻)的種植起源於華南約4700年前的神農時代。麥(大麥和小麥)的種植，約在史前晚期或於盤庚遷殷以前傳入我國華北。
五谷雜糧是哪五谷?
五谷雜糧有大米、小麥、玉米、大豆和薯類。大豆、小麥、大麥 雜糧就比較廣泛了，比如：高粱、谷子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
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