澳門豆撈是什么(澳門豆撈是吃什么的),一起來(lái)了解下吧。
澳門豆撈是是一種火鍋。
豆撈是一種火鍋美食,豆撈取自"都撈"諧音,意為撈財(cái)、撈福、撈運(yùn)。
澳門豆撈其實(shí)是杭州一家餐飲集團(tuán),因?yàn)閯?chuàng)始人汪先生在澳門旅行時(shí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜硕枷矚g把海鮮撈上來(lái)用清湯煮來(lái)吃,這種吃法的海鮮,肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比、湯汁清甜不油膩。而澳門人就把這種做法稱作“豆撈”回來(lái)后汪先生決意要把世界的海鮮美食與“豆撈”結(jié)合,創(chuàng)立了“澳門豆撈”這個(gè)品牌。