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淮南豆腐節(jié)是幾月幾日？淮南豆腐為什么出名？

2023-03-28 10:15:16 來(lái)源：太原熱線

淮南豆腐節(jié)是幾月幾日

淮南的豆腐節(jié)是在每年的九月十五日,每到淮南豆腐節(jié)的時(shí)候,相關(guān)單位就會(huì)舉辦一場(chǎng)豆腐文化節(jié)。

淮南豆腐為什么出名

淮南豆腐是安徽省淮南市漢族傳統(tǒng)豆制品,以豆腐為主要原料,輔以不同配料,經(jīng)過(guò)不同烹調(diào)方法和制作工藝制作出來(lái)的,具有濃郁地方特色的菜肴,是營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥理學(xué)和神話傳說(shuō)的完美結(jié)合,具有口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)味美,是美食林中的一支奇葩。

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