大家好,樂天來為大家解答以下的問題，關于螃蟹有哪幾種吃法圖片，螃蟹有哪幾種吃法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、說到吃就來勁，介紹幾種給你吧，如將螃蟹的吃法做足，除清蒸和水煮外，家庭有30多種風味吃法，現介紹幾例： 　　一、醉蟹：將買回的螃蟹先放到清水中擺上2天，讓其體內排泄物排凈，再從水中拎出擺上1天不喂水，之后用酒灌入嘴中，加入適量鹽、料酒、蔥、姜、糖，裝入小口壇子加蓋密封，置入冰箱冷藏室，1周后即可直接取食，不需燒煮，亦可用醉蟹燉雞或乳鴿，其湯汁醇厚，營養豐富。

2、 　　二、蟹炒年糕：將活蟹洗凈切成塊狀，年糕切成條狀，蟹肉拉油后加蔥、姜與年糕共炒。

3、 　　三、椒鹽炒蟹：將鮮活凈蟹切塊，用蔥、姜、料酒浸漬幾分鐘，拖粉下油鍋炸熟，灑上椒鹽和青紅椒粒拌和裝盆，色香味形俱佳。

4、 　　四、豆腐燴蟹：將活蟹洗凈后去殼和臍，一分為二，以濕粉裹之，入油鍋炸至金黃，加豆腐、姜、蔥、鹽、醬油等燴出味即可。

5、 　　五、螃蟹鯽魚湯：將螃蟹切成兩塊，與煎黃的活鯽魚共置砂鍋小火煨1小時，加蔥、姜、鹽、枸杞，即成。

吃螃蟹有什么好處

螃蟹的營養價值較高，屬于高蛋白食物，還富含多種維生素、礦物質等營養成分。

從中醫角度上說，食用螃蟹可以養筋益氣、健胃消食、舒經絡、消浮腫、散淤血，對跌打損傷、筋骨骨折有一定的食療作用。攝入蟹肉后還可以補充人體所需蛋白質，補充營養，增強機體免疫力。蟹肉中含有的煙堿酸，可以幫助體內毒素的排除，對解毒有一定幫助。

但螃蟹性寒，而且還屬于食腐類食物，通常不建議空腹食用。此外，瀕死或者已死的螃蟹是不建議食用的，因為螃蟹在快要死時或者死后體內滋生的病原微生物會生長繁殖產生大量有毒物質，食用后會造成食物性中毒和胃腸道感染，出現腹瀉、腹脹等癥狀。

另外，不建議有腎功能損傷、心血管疾病、消化系統疾病及過敏體質的人食用螃蟹，避免加重原有疾病或引起過敏癥狀。