豬肉丸子的家常做法有哪些?
第一、把食材準備好，豬肉一斤，姜一塊，蒜頭一塊。
做豬肉丸子的豬肉，最好選擇帶有一些肥肉的。
第二、豬肉清洗干凈，去掉豬皮，剁成肉沫。
第三、姜清洗干凈，刮掉姜皮，剁碎;蒜頭用刀背拍扁后，也一起剁碎。
第四、取適量的生粉，灑在肉沫上，然后開始摔打肉沫，可以分多次加入生粉，摔打四五十下，肉沫就變得比較有黏性了。
第五、然后加入一顆雞蛋、鹽、胡椒粉、花生油、醬油、剁碎的姜沫和蒜蓉。
第六、把所有配料與肉沫一起攪拌均勻，腌制一會。
第七、再把肉沫捏成一個個小圓球的形狀，不需要捏太大哦，捏小一點，小孩子們更加愛吃。
第八、提前把水煮到沸騰后，再把肉丸子一顆顆放入沸騰的開水中，大概煮8分鐘左右，就可以吃上熱騰騰香噴噴的肉丸子了。
豬肉丸子煮多久熟?
肉丸，一般就是指含肉或者是肉制作成的丸子。
我們在鍋里燒水，水開后將丸子扔進鍋里。
一般來說，丸子扔進去之后，水開五分鐘左右差不多就熟了。
或者，你也可以觀察肉的顏色，顏色不再鮮紅即可。
再或者，熟的肉丸子會漂浮在水上，如果丸子飄起來了，也就是熟了。
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